Taller de Costeo de Recetas y Rendimientos

Es un curso de una sesión presencial o virtual de 3 horitas en la cual aprenderás, de la mano de un chef ejecutivo experto, a costear las recetas de tu emprendimiento y calcular rendimientos y utilidades, ¡estarán realizando ejercicios y ejemplos con recetas reales de tu emprendimiento! También aprenderán a crear y utilizar formatos estandarizados de excel aclarando todas las dudas e inquietudes para mejorar la administración de un negocio alimenticio.

El curso incluye material impreso y se llevará de manera virtual por medio de un link que te haremos llegar unas horas antes de la clase, y al mismo tiempo de manera presencial en nuestras instalaciones en Centrito Valle, San pedro, Monterrey, NL, donde tendremos snacks, agua fresca y refrescos.

Nivel: Principiantes
Chef instructor: Chef Saúl Mumen
Sesiones: 1
Modalidad: Virtual y presencial
Inversión: $1,200
Cupo máximo: 12 personas