Curso de Cocina de Básica
Bienvenida/o a Maggie Castillo Cooking Studio! Nuestro Curso de Cocina Básica es ideal para quienes desean aprender cocina desde cero con confianza y habilidades sólidas. Aprenderás desde lo más básico hasta técnicas más avanzadas en ocho sesiones prácticas, guiadas por nuestro chef instructor, Chef Angie Garza. Descubre el placer de cocinar y sorprende a tus seres queridos con recetas fáciles y deliciosas.
Proximas Fechas:
marzo
No Events
Resumen:
- Duración: 8 sesiones de 2 horas cada una
- Frecuencia Semanal: 1 vez por semana
- Costo Total: $5,200 (Separa tu lugar con $1,000)
- Chef Instructor: Chef Angie Garza
- Nivel: Básico
- Edades: Adultos y adolescentes
- Ubicación: Calzada Del Valle 111, San Pedro Garza García, NL, Plaza San Juan
Nuestro Curso de Cocina Básica está diseñado para proporcionarte los fundamentos esenciales de la cocina para principiantes. A lo largo de ocho sesiones prácticas, aprenderás técnicas de cocción, uso de utensilios, conservación de alimentos y elaboración de recetas diarias. Desde salsas hasta platos principales y postres, te convertirás en un experto en la gastronomía básica.
Temario:
- Día 1: Introducción, Materiales de Cocina, Reglas de Higiene, Salsa Roja y Salsa Verde, Huevos Diversos, Rosca de Jícama con Pepino.
- Día 2: Uso de Recetarios, Arroz Blanco Tradicional, Pescado Empanizado, Salsa Tártara, Crema de Calabaza y Chile Poblano, Crema de Brócoli.
- Día 3: Usos del Pollo Entero, Arroz Rojo Tradicional, Piernas y Muslos al Romero, Pechugas Rellenas de Espinacas y Queso, Salsa de Chipotle, Sopa de Verduras con Caldo de Hueso.
- Día 4: Usos del Pescado y Mariscos, Ceviche de Pescado, Camarones a la Mantequilla, Torre de Atún Fresco, Arroz Azafranado con Verduras, Cilantro vs Perejil, Montaje de Platillos.
Temario:
- Día 5: Cortes, términos de cocción de res y Usos de Carne de Res, Arroz Verde, Puré de Papa, Rib Eye en Salsa de Vino Tinto, Filete de Res Sellado, Uso de Hierbas, Ensalada de Lechuga con Palanqueta de Nuez, Vinagreta Básica.
- Día 6: Tipos de Pastas, Pasta en Salsa Alfredo, Pasta en Salsa Ragú, Albóndigas en Ragú, Picadillo con Papa y Zanahoria, Chiles Rellenos.
- Día 7: Arroz Sushi, Armado de Sushi, Arroz Frito con Verduras, Salsa de Soya Preparada, Ensalada de Surimi Spicy.
- Día 8: Evaluación con Canasta Sorpresa y Montaje de Platillos.
Quiénes Pueden Asistir:
Nuestros cursos de gastronomía para principiantes en Monterrey están diseñado para ser una experiencia divertida y educativa. Puedes asistir a la clase de cocina en pareja, con amigos o de forma individual. ¡No es necesario tener experiencia previa en cocina!
Información Adicional:
- Todos los ingredientes, recetario y delantal están incluidos en el costo del curso.
- Exalumnos pueden obtener un precio especial, ¡contáctanos para más información!
- Aprende a cocinar en un ambiente relajado y amigable.